Vinicola Serena
Vlivná benátská rodina
Svůj první obchod s vínem v dřevěných sudech založil Pietro Serena v Crocetta Trevigiana. Dvě následující generace si brilatně uvědomily, že obrovská hodnota jejich rodinného byznysu bude v budoucnu založená na inovativním a vášnivém výzkumu nových řešení ke konzervaci a ošetření vína. Konkrétně Adolfo Serena nastínil dvě cesty, kterými by se v budoucnu mohli dát. Vytvořil nové a důležité podmínky pro růst a vývoj díky jeho myšlence spojit prodej vína v sudech a v lahvích. V roce 1947 se rozhodl postavit novou obchodní strukturu v Susefaně díky dobrým výsledkům, kterých dosahoval a novým perspektivám, kterých dosáhnout chtěl.
Ville d'Arfanta
Linie Ville d'Arfanta pochází z půdy, která byla pro pěstování vína vždy velmi příznivá. Vystavení slunci na kopcích Conegliano a ochrana před chladnými větry přicházejícími z větrného severu nahrává produkci skvělého vína jako Valdobbiadene Prosecco DOCG a Prosecco DOC. Vína Ville d'Arfanta velmi vysoké kvality, které jsou podpisem rodiny Serena už po 5 generací, se vyrábí s velkým respektem k tradici. Tato elegantní řada Prosecca a dvou červených vín je ideální pro vaše setkání s těmi, které máte nejraději.
Pěstované odrůdy
Glera je starobylá vinná réva s bílými hrozny původem ze Slovinska. Používá se na výrobu šumivých a perlivých vín Prosecco. Je nejvíce rozšířená v italské oblasti Veneto, kde roste v kopcích severně od Trevisa.
Tato vinná réva má hrozny typicky tmavě modré barvy. Jeho název pravděpodobně pochází z francouzského slova pro mladého kosa "merlot", což je zdrobnělina slova merle (kos). Je jednou z nejznámějších odrůd na světě.
