Cortonesi
Rodinné hodnoty
Pro nás byla vždy rodina základním kamenem každého projektu. To je to, co nás Marco vždy učil. Rodina, kterou pojí nejenom jméno, ale také stejné hodnoty a vize. Narodili jsme se a žijeme zde v Montalcinu, oblasti, kterou považujeme za svůj domov. Všechno, co děláme nebo se chystáme udělat, je vždy založeno na respektu k okolnímu prostředí. Protože to nikdy nevzdáváme, protože vždy věříme v podporu myšlenek cti a tvrdé dřiny, která nám to bez pochyby vrátí. To je možné i díky stálé pozornosti, kterou celá rodina vždy věnovala do studia pěstování vína a vinařských technik, vždy dávala pozor na minulost, abychom si pamatovali naše kořeny s ohledem na respekt k tradicím a čistotě Sangiovese.
Touha jít stále kupředu
Je to naše vůle zlepšovat věci a zlepšovat sami sebe, která nemá za cíl pouze překonat zastaralé myšlenky, ale patří k nejširšímu významu technické a kulturní evoluce, která nám a celé oblasti Montalcino dovoluje rozšířit si obzory, učit se vše, co jde a stát se referenčním bodem v globálním vinařském sektoru. I díky těmto zlepšením chceme pokračovat po této cestě a stát se nejen svědky, ale také aktivními účastníky této inovace, kterou jsme tak usilovně hledali.
Pěstované odrůdy
Velkolepá kombinace půdy, svahu a slunečního svitu na vinici produkuje dokonalé Sangiovese: čisté na duchu a s nesrovnatelnou kvalitou, víno mimořádné komplexity se silnými aromatickými znaky a chutí třešní, tabáku, kůže, lékořice a koření s přímou a vyváženou strukturou tříslovin a kyselin, víno silné i elegantní.
